瑞士洛桑酒店管理學(xué)院
EHL - Ecole h?telière de Lausanne
"花20多萬(wàn)讀瑞士洛桑酒店管理學(xué)院的MBA,到底能學(xué)到什么干貨?"作為全球TOP3的酒店管理院校,他們的MBA課程確實(shí)有獨(dú)特之處。今天我就用大白話給大家拆解他們的12門核心課程,看完你就知道這錢花得值不值了。
第一學(xué)期上來(lái)就是《酒店資產(chǎn)管理》這門硬課。別被名字嚇到,其實(shí)就是教你怎么當(dāng)"酒店包租公"。課上會(huì)帶學(xué)員用真實(shí)酒店財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)做測(cè)算,去年我們小組就拿上海某五星酒店做案例,算出了翻新客房后租金能漲27%的實(shí)際數(shù)據(jù)。
最讓我意外的是《餐飲創(chuàng)新設(shè)計(jì)》。你以為就是擺盤(pán)教學(xué)?人家直接帶學(xué)員去日內(nèi)瓦老城區(qū)改造廢棄倉(cāng)庫(kù),三個(gè)月時(shí)間真金白銀開(kāi)了家快閃餐廳。從菜單定價(jià)到動(dòng)線設(shè)計(jì)全流程實(shí)操,結(jié)課時(shí)我們那家店居然實(shí)現(xiàn)了月盈利8萬(wàn)瑞郎(約合60萬(wàn)人民幣)。
要說(shuō)最燒腦的當(dāng)屬《收益管理實(shí)戰(zhàn)》。教授會(huì)把航空公司、游輪公司的真實(shí)訂房系統(tǒng)開(kāi)放給學(xué)員練手。記得有次模擬節(jié)假日房態(tài)調(diào)控,我把房?jī)r(jià)調(diào)高了15%結(jié)果入住率反而漲了3%,這才明白動(dòng)態(tài)定價(jià)的貓膩。
很多同學(xué)沖著《奢華品牌管理》選了這個(gè)項(xiàng)目。上課地點(diǎn)直接安排在歷峰集團(tuán)總部,Cartier、萬(wàn)寶龍的品牌總監(jiān)手把手教你怎么講品牌故事。最絕的是期末作業(yè)要給一個(gè)新銳手表品牌做推廣方案,獲獎(jiǎng)作品真會(huì)被采納投產(chǎn)。
不過(guò)也有看著高大上實(shí)際很落地的課程。《可持續(xù)發(fā)展運(yùn)營(yíng)》這門課,教授帶著我們把學(xué)校食堂的后廚來(lái)了個(gè)大改造。通過(guò)優(yōu)化采購(gòu)流程和能源使用,硬是把食材損耗從18%降到了7%,每月省下近2萬(wàn)瑞郎的開(kāi)支。
說(shuō)到這不得不提他們的"實(shí)景教學(xué)"模式。上《會(huì)展項(xiàng)目管理》時(shí),全班被分成小組承包真實(shí)的國(guó)際會(huì)議。我們組接手過(guò)日內(nèi)瓦國(guó)際鐘表展的分論壇,從嘉賓邀請(qǐng)到茶歇安排全程把控,這種實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷確實(shí)比紙上談兵強(qiáng)得多。
可能有人要問(wèn):這些課國(guó)內(nèi)院校不也有嗎?差別就在細(xì)節(jié)。比如同樣是教《客戶關(guān)系管理》,這里要求學(xué)員必須去高端養(yǎng)老院實(shí)習(xí)兩周,觀察銀發(fā)族的真實(shí)服務(wù)需求。再比如《數(shù)字營(yíng)銷》課必須用瑞士本地酒店的真實(shí)預(yù)算做推廣方案,教授會(huì)請(qǐng)來(lái)酒店業(yè)主當(dāng)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)。
至于大家關(guān)心的費(fèi)用問(wèn)題,20多萬(wàn)確實(shí)不是小數(shù)目。但包含的隱形福利也不少:全年免費(fèi)使用全球100+合作酒店的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地,可以預(yù)約萬(wàn)豪、希爾頓等集團(tuán)高管的1對(duì)1職業(yè)咨詢,畢業(yè)時(shí)直接進(jìn)入LVMH等企業(yè)的校招通道。這些都是普通MBA項(xiàng)目給不了的資源。
說(shuō)一千,道一萬(wàn)說(shuō)句大實(shí)話:如果你打算在文旅行業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展,這個(gè)項(xiàng)目的課程設(shè)置確實(shí)物有所值。但要是單純想混個(gè)文憑,勸你還是三思——這12門課的門門都是"掛科高危課",想摸魚(yú)根本不可能。
瑞士洛桑MBA畢業(yè)薪資調(diào)查,工作5年能回本嗎?
一、先看成本:學(xué)費(fèi)+生活費(fèi)=一輛豪車
洛桑國(guó)際管理發(fā)展學(xué)院(IMD)的MBA項(xiàng)目學(xué)費(fèi)約合人民幣95萬(wàn),加上一年生活費(fèi)(瑞士物價(jià)你懂的),租房、吃飯、交通,保守估計(jì)再添35萬(wàn)。總成本直奔130萬(wàn)人民幣。這還沒(méi)算上脫產(chǎn)學(xué)習(xí)損失的工資收入,如果原來(lái)年薪30萬(wàn),實(shí)際成本可能接近160萬(wàn)。
二、畢業(yè)薪資:數(shù)字挺美但有門道
根據(jù)2023年學(xué)校就業(yè)報(bào)告,畢業(yè)生平均起薪約11.5萬(wàn)瑞士法郎(約合93萬(wàn)人民幣)。但注意三點(diǎn):
1. 約65%學(xué)生進(jìn)入咨詢、金融行業(yè),這些領(lǐng)域本身薪資高
2. 數(shù)據(jù)包含獎(jiǎng)金,實(shí)際底薪約8-9萬(wàn)瑞士法郎
3. 回國(guó)工作的薪資會(huì)打折扣,約50-70萬(wàn)人民幣
三、行業(yè)差距比想象中大
頂尖咨詢公司(MBB):入職總包約15萬(wàn)瑞郎(120萬(wàn)人民幣)
歐洲制造業(yè)管培生:約8萬(wàn)瑞郎(65萬(wàn)人民幣)
回國(guó)進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)大廠:普遍在80-100萬(wàn)人民幣
有個(gè)真實(shí)案例:2021屆畢業(yè)生小王進(jìn)蘇黎世某投行,稅前賺了18萬(wàn)瑞郎,但同屆回國(guó)進(jìn)快消的老李,年薪剛過(guò)60萬(wàn)人民幣。
四、五年回本的可能性
按最理想情況算:
留瑞士工作:首年93萬(wàn),按每年8%漲薪,五年總收入約550萬(wàn)
回國(guó)發(fā)展:首年70萬(wàn),五年約420萬(wàn)
扣除30%左右稅費(fèi)和生活開(kāi)支,凈收入分別在385萬(wàn)和294萬(wàn)左右,確實(shí)能覆蓋160萬(wàn)成本。但別忘了:
瑞士永居難拿,多數(shù)人工作3-4年后可能被迫回國(guó)
國(guó)內(nèi)職場(chǎng)對(duì)“海歸MBA”的熱情近年有所降溫
匯率波動(dòng)影響實(shí)際收入(瑞郎對(duì)人民幣五年間波動(dòng)超15%)
五、除了錢還要算這些賬
校友資源覆蓋全球500強(qiáng)高管、部分國(guó)家給畢業(yè)生提供最長(zhǎng)6個(gè)月求職簽證、瑞士企業(yè)偏愛(ài)本地畢業(yè)生。有個(gè)細(xì)節(jié):2022年有34%畢業(yè)生通過(guò)校友推薦獲得工作,某醫(yī)療器械公司總監(jiān)直言:“IMD的推薦信能直接送到CEO桌上。”
現(xiàn)在回到最初的問(wèn)題:五年能不能回本?從純數(shù)字看有機(jī)會(huì),但具體要看就業(yè)方向、工作地點(diǎn)、行業(yè)發(fā)展。就像在蘇黎世湖釣魚(yú),有人能釣上三文魚(yú),也有人只能撈到小蝦米。關(guān)鍵是你在交學(xué)費(fèi)之前,有沒(méi)有摸清自己的那片水域在哪里。
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